바나나 케이크. Jamie's Banana Bread 바나나 파이 Jamie Oliver 레시피

18.12.2021 두 번째 요리

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바나나 케이크

이 레시피에서 Jamie Oliver는 바나나 케이크뿐만 아니라 수제 아이스크림도 만들 것입니다. 뜨거운 케이크와 차가운 아이스크림을 함께 먹으면 맛의 훌륭한 조합이 우리를 기쁘게 할 것입니다.

재료

큰 바나나 4개
슬라이드가 있는 코코넛 플레이크 4큰술
버터 30g
착빙 설탕 150g
이스트를 넣지 않은 퍼프 페이스트리 500g
휘핑크림 350ml
연유 200ml
코코넛 밀크 40ml
화이트 럼 30ml
체로 쳐진 밀가루

인분 - 10

바나나 파이 레시피

1. 처음에는 Jamie Oliver가 아이스크림 만들기를 추천합니다. 큰 볼에 크림이 부드러워질 때까지 휘젓고 연유, 코코넛 밀크, 럼, 코코넛 2테이블스푼을 큰 볼에 넣습니다.

2. 블렌더를 사용하여 푹신할 때까지 모든 것을 휘젓고, 혼합물을 서리 방지 용기에 옮기고 냉동실에서 약 3-4시간 동안 또는 완전히 고형화될 때까지 얼립니다.

3. 약 1시간 정도 남았을 때 아이스크림이 완전히 얼 때까지 오븐을 190C로 예열하세요.

4. 약 26cm 지름의 오븐용 프라이팬을 쿡탑에 중간 열로 올려 놓습니다. 버터를 넣고 녹으면 설탕(설탕)을 넣고 약간의 물을 넣어 희석하여 잘 녹도록 가끔씩 저어줍니다.

5. 생성된 혼합물을 약 5분 동안 또는 황금빛 갈색이 되고 캐러멜화될 때까지(그림 참조) 때때로 팬 위에 부드럽게 고르게 퍼집니다. 한편 ...

6. 바나나는 껍질을 벗겨 4cm 크기로 썬다.

7. 스토브에서 냄비를 꺼내고 바나나가 캐러멜화될 때까지 부드럽게 저어줍니다. 따라서 바나나 파이를 채우는 것이 이미 준비되었습니다.

9. 반죽을 밀대 주위로 조심스럽게 굴려서 약간 잡고 팬에서 반죽을 펼치고 완전히 덮습니다 (사진의 조리법 참조).

10. 바나나의 가장자리를 잡고 반죽으로 잘 덮이고 틈이 없는지 확인합니다. 그렇지 않으면 바나나 케이크가 떨어질 수 있습니다.

11. 바나나 케이크를 뜨거운 오븐에 넣고 그림과 같이 황금빛 갈색이 될 때까지 30~35분 동안 굽습니다. 한편 ...

12. 스토브에 작은 프라이팬을 중불로 올려 놓습니다. 나머지 코코넛 2테이블스푼을 넣고 약 1분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 요리합니다.

13. 오븐에서 바나나 케이크를 꺼내 1~2분 동안 약간 식힙니다.

14. 바나나 파이보다 약간 큰 접시를 준비한 다음 프라이팬에서 꺼내 접시 위로 부드럽게 뒤집습니다.

15. 슬라이스로 잘라 바나나 케이크에 수제 아이스크림을 한 스푼 올려주고, 그 위에 구운 코코넛을 뿌린다.

재료

큰 바나나 4개
슬라이드가 있는 코코넛 플레이크 4큰술
버터 30g
착빙 설탕 150g
이스트를 넣지 않은 퍼프 페이스트리 500g
휘핑크림 350ml
연유 200ml
코코넛 밀크 40ml
화이트 럼 30ml
체로 쳐진 밀가루

인분 - 10

바나나 파이 레시피

1. 처음에는 Jamie Oliver가 아이스크림 만들기를 추천합니다. 큰 볼에 크림이 부드러워질 때까지 휘젓고 연유, 코코넛 밀크, 럼, 코코넛 2테이블스푼을 큰 볼에 넣습니다.

2. 블렌더를 사용하여 푹신할 때까지 모든 것을 휘젓고, 혼합물을 서리 방지 용기에 옮기고 냉동실에서 약 3-4시간 동안 또는 완전히 고형화될 때까지 얼립니다.

3. 약 1시간 정도 남았을 때 아이스크림이 완전히 얼 때까지 오븐을 190C로 예열하세요.

4. 약 26cm 지름의 오븐용 프라이팬을 쿡탑에 중간 열로 올려 놓습니다. 버터를 넣고 녹으면 설탕(설탕)을 넣고 약간의 물을 넣어 희석하여 잘 녹도록 가끔씩 저어줍니다.

5. 생성된 혼합물을 약 5분 동안 또는 황금빛 갈색이 되고 캐러멜화될 때까지(그림 참조) 때때로 팬 위에 부드럽게 고르게 퍼집니다. 한편 ...

6. 바나나는 껍질을 벗겨 4cm 크기로 썬다.

7. 스토브에서 냄비를 꺼내고 바나나가 캐러멜화될 때까지 부드럽게 저어줍니다. 따라서 바나나 파이를 채우는 것이 이미 준비되었습니다.

8. 다음으로, 레시피에 따라 책상 위에 밀가루를 뿌리고 반죽을 5mm 두께로 펼치고 크기는 바나나 파이를 준비하는 팬보다 약간 커야합니다.

9. 반죽을 밀대 주위로 조심스럽게 굴려서 약간 잡고 팬에서 반죽을 펼치고 완전히 덮습니다 (사진의 조리법 참조).

10. 바나나의 가장자리를 잡고 반죽으로 잘 덮이고 틈이 없는지 확인합니다. 그렇지 않으면 바나나 케이크가 떨어질 수 있습니다.

11. 바나나 파이를 뜨거운 오븐에 넣고 그림과 같이 황금빛 갈색이 될 때까지 30~35분 동안 굽습니다. 한편 ...

12. 스토브에 작은 프라이팬을 중불로 올려 놓습니다. 나머지 코코넛 2테이블스푼을 넣고 약 1분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 요리합니다.

13. 오븐에서 바나나 케이크를 꺼내 1~2분 동안 약간 식힙니다.

14. 바나나 파이보다 약간 큰 접시를 준비한 다음 프라이팬에서 꺼내 접시 위로 부드럽게 뒤집습니다.

15. 슬라이스로 잘라 바나나 케이크에 수제 아이스크림을 한 스푼 올려주고, 그 위에 구운 코코넛을 뿌린다.