압력솥으로 완두콩 퓌레를 요리하는 것은 즐거움입니다. 부드럽고 매우 맛있는 것으로 판명되었으며 완두콩은 아무런 노력없이 잘 끓습니다. 그건 그렇고, 많은 사람들은 완두콩을 요리하기 위해 삶기 전에 담그는 것을 좋아하므로 으깨거나 더 빨리 요리합니다. 압력솥에는 필요하지 않습니다. 완두콩은 미리 담그지 않고 빨리 요리됩니다.

항상 저어줄 필요는 없으며 타거나 달아나지 않습니다. 그리고 압력솥에서는 매우 빨리 요리되기 때문에 가족들이 저녁 식사를 오래 기다리지 않아도 됩니다.

으깬 감자를 만들려면 완두콩, 소금 및 물이 필요합니다.

레드몬드 멀티쿠커로 완두콩 퓌레 요리하기

멀티 쿠커 볼에 필요한 양의 완두콩을 붓고 물로 덮으십시오.

물과 완두콩의 비율은 6:1입니다. 소금으로 간을 하고 저어가며 압력솥의 뚜껑을 닫습니다.

밸브를 고압으로 설정하십시오. 압력솥 전면에서 콩 모드를 선택하세요. 기본 요리 시간은 중간 - 40분이며 으깬 감자에 충분합니다. 필요한 경우 자동 가열을 끕니다. 몇 초 후에 뚜껑이 잠기고 압력솥에 압력이 가해지기 시작합니다. 압력이 상승한 후 카운트다운이 시작됩니다. 신호음이 울린 후 서두르지 말고 즉시 압력을 해제하고 압력솥을 잠시 놔둡니다. 그런 다음 밸브를 정상 압력으로 부드럽게 돌리고 증기가 빠져나가도록 합니다.

멀티 쿠커의 뚜껑을 엽니다.

퓌레를 잘 섞고 보관 용기에 넣으십시오.

퓌레가 너무 묽은 것처럼 보이더라도 걱정하지 마십시오. 식히면 약간 걸쭉해지며 일반적인 일관성이 됩니다.

약간의 식물성 기름으로 깊은 컵에 제공하십시오. 단품으로도 반찬으로도 좋습니다.

완두콩 퓌레는 어린 시절부터 많은 사람들에게 친숙한 요리입니다. 많은 시간과 노력을 들이지 않아도 되는 믿을 수 없을 만큼 영양가 있고 만족스러운 밑반찬입니다. 완두콩 퓌레는 아무것도 없이 또는 고기, 스튜, 야채 등 다양한 추가 재료와 함께 희박하게 요리할 수 있습니다. 슬로우 쿠커에서 으깬 완두콩을 만드는 것이 특히 편리합니다. 스마트 키친 유닛이 자동으로 조리 온도를 조절합니다. 또한 멀티 쿠커에서는 요리가 압력을 받아 요리되므로 훨씬 더 맛있고 건강합니다. 오늘의 기사에서는 느린 밥솥에서 으깬 완두콩 요리법을 찾을 수 있습니다.

기본 레시피에 따르면 완두콩 퓌레는 반찬으로 먹을 수 있을 뿐만 아니라 파이 속을 채우는 용도로도 사용할 수 있습니다. 아시다시피 콩류는 요리하기 전에 담가야하며 완두콩도 예외는 아닙니다. 불림 시간은 완두콩의 종류에 따라 독립적으로 변경될 수 있으나, 어떠한 경우에도 1시간 이상이어야 한다.

기본 조리법에 따라 멀티 쿠커에서 으깬 완두콩을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 물 - 5 개의 다중 안경;
• 버터 - 40 gr;
• 맛에 소금.

멀티 쿠커에서 완두콩 퓌레를 만들기 위한 단계별 지침:

1. 흐르는 물에 완두콩을 붓고 1시간 동안 담가둡니다.
2. 완두콩을 주입한 후 다량의 물에 헹굽니다.
3. 완두콩을 멀티 쿠커 그릇에 넣으십시오.
4. 물 5컵을 끓이고 완두콩 위에 끓는 물을 슬로우 쿠커에 붓습니다.
5. 용기에 소금을 넣으십시오.
6. 멀티쿠커 디스플레이에서 "꺼내기" 프로그램을 설정하십시오.
7. 요리 시간 - 1.5시간.
8. 으깬 감자에 버터를 넣으십시오.

슬로우 쿠커에 야채와 베이컨을 넣은 완두콩 퓌레

베이컨, 양파, 당근으로 만든 특별한 로스트는 으깬 완두콩의 맛을 장식하는 데 도움이 될 것입니다. 라드에서 분비되는 지방은 접시에 포만감과 지방을 더할 것이고 야채는 완두콩 퓌레의 밀도가 높은 농도를 희석시킬 것입니다. 이 간단한 레시피를 참고하여 온 가족이 맛있고 만족스러운 요리를 먹도록 합시다.

슬로우 쿠커에서 야채와 라드로 완두콩 퓌레를 준비하려면 다음 식품 세트가 필요합니다.

• 짓 눌린 완두콩 - 2 개의 멀티 안경;
• 물 - 5 개의 다중 안경;
• 양파 - 1 개;
• 당근 - 1 개;
• 라드 - 100gr;
• 소금과 후추 맛.

느린 밥솥에서 야채와 라드로 완두콩 퓌레를 요리하는 방법 :

1. 불린 시간이 지나면 완두콩을 다량의 물에 헹굽니다.
2. 양파와 당근을 껍질을 벗기십시오.
3. 당근을 갈아서 양파를 입방체로 자릅니다.
4. 베이컨에서 피부를 잘라냅니다.
5. 베이컨을 깔끔한 입방체로 자릅니다.
6. 멀티 쿠커를 베이킹 프로그램으로 켭니다.
7. 기기의 가열된 그릇에 지방을 보냅니다.
8. 저으면서 베이컨을 기름이 빠질 때까지 볶습니다.
9. 멀티 쿠커에 양파와 당근을 넣으십시오.
10. 끊임없이 저어 주면서 10 분 동안 지방에 야채를 볶습니다.
11. 슬로우 쿠커에 다진 완두콩을 넣으십시오.
12. 물을 채우는 것이 좋습니다.
13. 제품의 내용물에 소금과 후추를 뿌립니다.
14. 멀티 쿠커 세트의 디스플레이에서 "소화".
15. 1.5 시간 동안 접시를 요리하십시오.

느린 밥솥에 고기와 완두콩 퓌레

멀티 쿠커 덕분에 완두콩은 잘 끓고 죽 자체를 준비하는 데 많은 노력이 필요하지 않습니다. 닭고기와 야채와 같은 추가 재료는 식사를 완전하고 영양가 있게 만드는 데 도움이 될 수 있습니다. 표준 양파와 당근을 야채로 사용하십시오.

느린 밥솥에서 고기로 완두콩 퓌레를 만들기위한 재료 목록 :

• 짓 눌린 완두콩 - 500 gr;
• 닭고기 - 400gr;
• 당근 - 1 개;
• 양파 - 1 개;
• 식물성 기름 - 1 큰술. 엘;
• 물 - 1리터;
• 버터 - 30 gr;
• 소금과 후추 맛.

느린 밥솥에서 고기로 완두콩 퓌레를 만드는 조리법 :

1. 완두콩은 1시간 동안 물에 불립니다.
2. 흐르는 물에 완두콩을 헹굽니다.
3. 닭고기를 씻고 종이 타월로 두드려 말립니다.
4. 닭고기를 작은 조각으로 자릅니다.
5. 최상층에서 양파와 당근을 껍질을 벗기십시오.
6. 양파를 사각형으로 자르고 당근을 비벼줍니다.
7. 멀티 쿠커에 식물성 기름을 붓습니다.
8. 주방 기기를 튀김 모드로 설정하세요.
9. 가열 된 식물성 기름에 닭고기를 보냅니다.
10. 저으면서 닭고기를 10분간 볶습니다.
11. 슬로우 쿠커에 양파와 당근을 넣으십시오.
12. 요리 재료를 10분 더 연장합니다.
13. 슬로우 쿠커에 으깬 완두콩을 넣으십시오.
14. 장치의 내용물을 물에 붓고 소금과 후추를 넣으십시오.
15. 멀티 쿠커 대시 보드에서 "소화"를 설정하십시오.
16. 1.5 시간 동안 접시를 요리하십시오.
17. 준비가 끝나면 고기와 함께 완두콩 퓌레에 버터를 넣으십시오.

슬로우 쿠커에 훈제 고기를 넣은 완두콩 퓌레

완두콩 퓌레는 훈제 고기와 잘 어울립니다. 이 제품들은 말 그대로 서로를 위해 만들어졌습니다. 돼지고기나 소고기 갈비는 훈제 재료로 사용할 수 있습니다. 크림과 허브도 필요합니다. 이 제품은 맛의 균형을 잡고 상쾌한 느낌을 더합니다.

느린 밥솥에서 훈제 고기로 완두콩 퓌레를 만들기 위한 재료 목록:

• 짓 눌린 완두콩 - 3 개의 멀티 안경;
• 훈제 갈비 - 600 gr;
• 물 - 1리터;
• 양파 - 2 개;
• 당근 - 2 개;
• 크림 - 50ml;
• 식물성 기름 - 2 큰술. 엘;
• 채소 - 작은 무리;
• 설탕 - ½ tsp;
• 맛에 소금.

느린 밥솥에서 완두콩 퓌레를 만들기 위한 단계별 조리법:

1. 완두콩은 1시간 동안 물에 불립니다.
2. 불린 후 완두콩을 깨끗한 물에 헹굽니다.
3. 필요한 경우 갈비뼈를 청소하십시오.
4. 슬로우 쿠커에 갈비를 넣으십시오.
5. 양파와 당근을 껍질을 벗기십시오. 자르지 말고 양파와 당근을 멀티 밥솥 그릇에 넣으십시오.
6. 장치의 내용물을 물로 채웁니다.
7. "요리" 또는 "수프" 프로그램을 설치합니다.
8. 국물을 30-40 분 동안 끓입니다.
9. 멀티 쿠커를 열고 양파와 당근을 제거하고 버립니다.
10. 완두콩을 느린 밥솥에 보내고 맛에 소금을 넣으십시오.
11. "스튜" 모드를 설정하고 1.5시간 동안 요리를 요리하십시오.
12. 1시간 동안 요리한 후 멀티쿠커에서 갈비뼈를 제거합니다. 뼈에서 고기를 제거하고 조각으로 자릅니다.
13. 갈비뼈에서 뼈를 던지고 고기를 완두콩 퓌레로 보냅니다.
14. 요리가 끝나면 퓌레를 별도의 용기에 옮깁니다. 멀티 쿠커 그릇을 씻고 물기를 닦으십시오. 이제 드레싱 준비를 시작하겠습니다.
15. 양파에서 최상층을 제거하고 나머지 당근을 껍질을 벗기십시오.
16. 양파를 사각형으로 자르고 당근을 굵은 강판에 비벼줍니다.
17. 멀티 쿠커 그릇에 식물성 기름을 붓습니다.
18. 가열 된 식물성 기름에 양파와 당근을 넣으십시오.
19. 야채가 예열되면 슬로우 쿠커에 설탕과 약간의 소금을 넣으십시오.
20. 부드러워질 때까지 야채를 볶습니다.
21. 허브를 헹굽니다.
22. 날카로운 칼로 채소를 작은 조각으로 자릅니다.
23. 완성된 튀김에 생크림과 잘게 다진 허브를 넣어주세요. 드레싱을 저어 완두콩 퓌레로 보냅니다.

느린 밥솥에 고기를 넣은 완두콩 퓌레

한 번에 완벽한 식사를 원하십니까? 그러면 스튜와 완두콩이 당신을 구할 것입니다. 완두콩 퓌레는 일상적인 식탁에서 흔히 볼 수 없으므로 많은 노력 없이도 매일 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 스튜는 돼지 고기로 가장 잘 사용되지만 쇠고기, 칠면조, 닭고기 또는 오리와 같은 다른 유형의 제품도 적합합니다. 요리를 시작하기 전에 스튜를 튀겨 과도한 액체를 증발시키는 것이 좋습니다.

슬로우 쿠커에서 스튜로 완두콩 퓌레를 만들기 위한 재료:

• 짓 눌린 완두콩 - 2 개의 멀티 안경;
• 물 - 5 개의 다중 안경;
• 돼지 고기 스튜 - 1 캔;
• 당근 - 1 개;
• 월계수 잎 - 1 개;
• 버터 - 30 gr;
• 파 깃털 - 작은 무리;
• 소금과 후추 맛.

요리를 위한 단계별 조리법:

1. 완두콩을 물에 붓고 부풀어 오를 때까지 둡니다.
2. 부은 완두콩을 다량의 물에 헹굽니다.
3. 최상층에서 당근을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
4. 멀티쿠커를 튀김 프로그램으로 설정하세요.
5. 스튜를 열고 지방층을 제거하십시오.
6. 스튜를 예열된 멀티 쿠커 그릇에 보내고 액체가 증발할 때까지 볶습니다.
7. 멀티 쿠커에서 스튜를 제거하고 제품을 별도의 접시에 넣으십시오.
8. 완두콩과 당근을 멀티 쿠커에 보냅니다.
9. 장치의 내용물을 물로 채우고 기호에 따라 소금과 후추를 첨가하십시오.
10. 프로그램 패널에서 "소화"를 설정하십시오.
11. 1.5 시간 동안 으깬 감자를 요리하십시오.
12. 요리가 끝나면 멀티 쿠커에 버터와 스튜를 넣으십시오.
13. 가열 프로그램을 설정하고 모든 재료를 10분 동안 함께 가열하세요.
14. 파 깃털을 헹굽니다.
15. 양파를 작은 조각으로 자르고 접시에 넣으십시오.

느린 밥솥에 버섯과 완두콩 퓌레

완두콩 퓌레는 버섯과 잘 어울립니다. 이 두 재료가 결합되면 잔인한 식욕을 자극하는 놀라운 향이 만들어집니다. 접시의 맛은 당신을 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 모두는 수분이 많은 버섯으로 맛있는 특이한 퓌레를 확실히 좋아할 것입니다. 올바른 재료로 쇼핑하고 놀라운 식사로 가족을 만족시키십시오.

멀티 쿠커에서 버섯으로 완두콩 퓌레를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

• 짓 눌린 완두콩 - 2 개의 멀티 안경;
• 물 - 5 개의 다중 안경;
• 샴피뇽, 굴 버섯 또는 살구류 - 400 gr;
• 양파 - 1 개;
• 해바라기 기름 - 3 큰술. 엘;
• 크림 - 50ml;
• 소금과 후추 맛.

느린 밥솥에서 버섯으로 완두콩 퓌레를 요리하는 단계 :

1. 물이 투명해질 때까지 부은 완두콩을 헹굽니다.
2. 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
3. 필요한 경우 버섯을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
4. 장치의 디스플레이에 "튀김"을 설정한 후 멀티 쿠커에 식물성 기름을 붓습니다.
5. 버섯을 뜨거운 기름에 보냅니다.
6. 액체가 완전히 증발할 때까지 버섯을 볶습니다.
7. 멀티 쿠커 그릇에 양파를 넣으십시오. 재료를 5~7분 더 볶습니다.
8. 으깬 완두콩을 느린 밥솥에 보냅니다.
9. 기기의 내용물을 물로 채웁니다.
10. 멀티 쿠커 용기에 소금과 후추를 넣으십시오.
11. 뚜껑으로 기기를 닫고 "소화" 프로그램을 설정하십시오.
12. 요리는 1.5 시간 안에 준비됩니다.
13. 완성된 완두콩 퓌레에 버섯을 넣고 크림을 추가합니다.

느린 밥솥에 마늘 화살을 넣은 완두콩 퓌레

여름에는 다양한 야채와 허브로 많은 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 마늘 화살은 요리에서 특별한 위치를 차지합니다. 그들은 요리에서 자주 발견되지 않지만 으깬 완두콩과 함께이 성분은 단순히 놀랍습니다. 이 추가는 퓌레에 향과 흥미로운 뒷맛을 더할 것입니다. 마늘 화살은 젊고 밝은 녹색으로 선택해야 합니다. "오래된"화살표는 쓴 맛이 날 수 있으므로이 성분의 선택은 매우 신중하게 접근해야합니다.

요리를 준비하려면 다음 식품 세트가 필요합니다.

• 짓 눌린 완두콩 - 2 개의 멀티 안경;
• 물 - 5 개의 다중 안경;
• 마늘 화살 - 작은 무리;
• 식물성 기름 - 3 큰술. 엘;
• 버터 - 30 gr;
• 소금 후추.

멀티 쿠커에서 마늘 화살로 으깬 완두콩을 준비하는 과정:

1. 완두콩을 물에 담그고 1시간 동안 둡니다.
2. 부은 완두콩을 물에 헹굽니다.
3. 마늘 화살을 헹굽니다.
4. 마늘 화살에서 새싹을 자릅니다. 줄기를 가로질러 작은 조각으로 자릅니다.
5. 멀티 쿠커에 식물성 기름을 붓습니다. 기계를 튀김 프로그램으로 설정하십시오.
6. 뜨거운 기름에 마늘 화살을 보내십시오.
7. 부드러워질 때까지 화살표를 볶습니다.
8. 튀김이 끝나기 1 분 전에 맛을 내기 위해 소금과 후추를 첨가하십시오.
9. 멀티 쿠커에서 마늘 화살을 제거하고 별도의 용기에 넣으십시오.
10. 그릇을 씻고 말리십시오.
11. 완두콩을 느린 밥솥에 넣으십시오.
12. 완두콩을 물로 덮고 소금과 후추를 넣으십시오.
13. "소화" 프로그램을 1.5시간 동안 설정하십시오.
14. 요리 40분 후 멀티 쿠커에 마늘 화살을 넣으십시오.
15. 준비가 끝나면 접시에 버터를 넣으십시오.

느린 밥솥에 완두콩 퓌레. 동영상

완두콩 버터밀크(일명 완두콩 퓌레)는 원시 러시아 요리입니다. 요리를 위해 그들은 다른 방법에 의존하지만 이제 가장 인기있는 것은 완두콩을 느린 밥솥에서 끓이는 것입니다. 최적의 가열 시스템으로 인해 맛이 훨씬 좋아집니다. 어떤 종류의 멀티쿠커를 사용하든 상관없습니다. 가장 중요한 것은 완두콩을 완벽한 요리로 만들어 줄 다양한 모드가 있다는 것입니다. 일부 모델에는 "콩", "필라프", "밥"과 같은 모드가 있습니다. 모델에 빈용으로 설계된 모드가 없다고 낙심하지 마십시오. 토글 스위치를 필라프 요리 기준으로 설정하여 요리를 요리할 수 있습니다.

다른 음식 구성을 사용하여 스토브에서 느린 밥솥, 오븐에서 완두콩을 요리 할 수 ​​있습니다. 그러나 "도끼"에 의존하지 않고 요리를 올바르게 요리하는 데 도움이 되는 몇 가지 팁이 있습니다.

1. 완두콩은 밤새 불려야 하고 무엇보다도 밤새도록 해야 한다는 의견이 있습니다. 사실 이렇게 할 필요는 없습니다. 예, 미리 담근 완두콩은 훨씬 빨리 요리되고 너무 많이 끓지 않습니다. 이에 비해 물에 담그지 않고 잘 끓어서 퓌레 ​​요리에 이상적입니다.
2. 완두콩을 불려서 요리하기로 결정했다면 베이킹 소다를 물에 넣고 완전히 헹구고 사용하십시오.
3. 노란 완두콩을 사용하는 것이 좋습니다. 녹색은 실제로 끓지 않습니다.
4. 분쇄된 제품은 더 빨리 익습니다.
5. 접시가 완전히 준비되면 "가열" 모드에서 1/4시간 동안 그대로 두어 "통과"해야 합니다.
6. 버터는 이 때만 되면 죽을 망칠 수 없다는 속담. 슬로우 쿠커에 조리된 완두콩과 버터는 완벽한 조화를 이룹니다.

멀티 쿠커 "레드몬드"의 완두콩 퓌레

완두콩 플라스크를 준비하는 것은 아주 간단합니다. 사실, 이것은 많은 시간이 걸릴 것입니다. 멀티 쿠커가 구출에 올 ​​것입니다 - 작업을 크게 촉진합니다. 기본적으로 모든 멀티 쿠커를 사용할 수 있습니다. Redmond 멀티 쿠커에서 완두콩을 요리하는 방법을 살펴 보겠습니다. 기성품 완두콩 퓌레는 독립적 인 요리로 사용하거나 고기 나 야채 반찬으로 제공 될 수 있습니다.

필요한 것은 2 큰술입니다. 완두콩. 그것은 5 큰술에서 양조됩니다. 물. 맛을 내려면 소금 한 꼬집과 버터 1온스도 필요합니다. 그건 그렇고, 으깬 완두콩을 섭취하는 것이 좋습니다. 그것은 더 빨리 요리되고 거의 완전히 끓을 것입니다.

멀티 쿠커 레시피에서 재료의 양은 멀티 글라스에 표시됩니다.

준비:

담그지 않고 슬로우 쿠커에서 완두콩 요리법

많은 사람들은 으깬 완두콩이나 수프를 미리 불려야 하기 때문에 요리하는 것을 좋아하지 않습니다. 그리고 시간이 없다면? 그래서 문제가 무엇입니까? 예비 준비없이 멀티 쿠커에서 완두콩을 요리하는 방법에 대한 레시피를 작성하십시오.

이 경우 분할 완두콩을 사용하는 것이 좋습니다. 통째로 굽는 것보다 훨씬 빨리 익습니다.

따라서 완두콩 3 잔의 경우 동일한 물 잔 6 개와 쇠고기 갈비 5-7 개를 섭취해야합니다. 야채에서 1 pc가 필요합니다. 양파와. 그리고 물론 향신료.

준비:

돼지고기 완두콩 수프

으깬 감자를 만드는 방법을 이미 알고 있습니다. 이제 수프 형태의 느린 밥솥에서 완두콩을 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다. 요리는 매우 빠르고 쉽게 준비됩니다. 또한 맛있고 두껍고 만족스러운 것으로 나타났습니다.

일부 안주인은 재량에 따라 구성을 변경합니다. 예를 들어 감자 없이 요리하거나 렌즈콩을 추가합니다. 가장 중요한 것은 실험을 두려워하지 않는 것입니다.

수프를 만들려면 고기가 필요합니다. 돼지고기 사용을 권장합니다(0.3kg 필요). 또한 1.5 tbsp를 섭취해야합니다. 완두콩, 당근 1개, 양파 1개, 감자 괴경 3개. 허브(한 묶음이면 충분함)와 좋아하는 향신료를 가져갈 수도 있습니다.

멀티 쿠커에서 요리하기:

1. 완두콩을 더 빨리 요리하려면 저녁에 물로 채우고 밤새 그대로 두어야합니다. 잊어 버리고 아침에 완두콩을 담근 경우 완두콩이 부풀어 오 자마자 요리를 시작할 수 있습니다. 준비된 완두콩은 고기와 동시에 멀티 쿠커로 보내집니다. "Quenching"모드를 설정 한 후 소금을 맛에 첨가하고 2 시간 동안 끓입니다.
2. 그 동안 야채는 씻어서 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 이 경우 감자 괴경 - 조각.
3. 당근은 강판으로, 양파는 작은 입방체로 강판입니다.
4. 다진 야채는 고기가 요리되기 시작하면서 1시간 후에 멀티 쿠커 그릇으로 보내집니다. 냉동 야채를 사용하는 경우 조금 더 일찍 요리하기 위해 던질 수 있습니다. 모든 것이 요리가 끝났다는 신호가 울리면 수프가 준비되고 접시에 부어서 제공될 수 있습니다.

이제 느린 밥솥에서 완두콩을 요리하는 방법의 모든 비밀을 알게되었습니다. 음식에 대한 실험을 통해 죽과 수프뿐만 아니라 다른 많은 맛있고 건강한 요리도 만들 수 있습니다.

멀티쿠커 양산의 시작과 함께 여성의 삶은 새로운 색으로 빛났다. 더 이상 부엌에서 많은 시간을 보내고 접시 상태를 지속적으로 모니터링할 필요가 없습니다. 이 기적의 기술은 수프 끓이기, 고기 스튜, 파이 굽기 등 거의 모든 것을 할 수 있습니다. 오늘 우리는 레드몬드 멀티 쿠커에서 완두콩 퓌레를 요리하는 방법을 알려줄 것입니다.

완두콩 요리의 기본 규칙

대체로 Redmond 멀티 쿠커에서 완두콩 퓌레를 요리하는 방법과 다른 제조업체의 장치 사이에는 차이가 없습니다. 최신 가제트의 유일한 차이점은 실행 가능한 프로그램 세트입니다. 그럼에도 불구하고 모든 장치는 기존 레시피에 쉽게 적용할 수 있습니다. 예를 들어 "콩" 프로그램이 없는 경우 "찌개" 모드, "밥/메밀" 등을 선택합니다.

멀티 쿠커에서 죽을 요리 할 때 완두콩 요리의 기능을 고려해야합니다.

• 시리얼이 미리 담가져 있지 않으면 디스플레이의 타이머를 2시간으로 설정해야 합니다. 그러나 밤새 부은 완두콩은 슬로우 쿠커에서 단 한 시간 만에 요리됩니다.
• 장치에 스팀 용 특수 콘센트가 없으면 프로그램 종료 신호 후 약 10 분 동안 닫힌 뚜껑 아래에서 죽을 끓이는 것이 좋습니다.
• 완두콩 퓌레는 물 대신 우유를 넣으면 더 맛있고, 요리가 끝나면 죽을 버터 한 조각으로 양념한다.
• 멀티 쿠커 그릇에는 붙지 않는 코팅이 있어야합니다. 그렇지 않으면 고기를 튀길 때에도 버터, 해바라기 또는 다른 유형의 기름으로 기름칠을해야합니다.
• 액체가 완전히 흡수 될 때까지 멀티 쿠커 압력 밥솥에서 완두콩을 끓입니다. 뚜껑을 열고 죽에서 물을 찾으면 요리를 위해 몇 분 더 추가하십시오.

완두콩 퓌레를 직접 만들어보기 전까지는 이 조언이나 저 조언이 얼마나 구체적으로 도움이 될지 알 수 없습니다. 이를 위해 특히 당신을 위해 가장 성공적인 요리법 몇 가지를 준비했습니다.

Redmond 멀티 쿠커에서 으깬 완두콩에 대한 가장 인기있는 요리법은 양파가 든 죽입니다. 그것을 준비하는 것은 매우 간단하며 가장 중요한 것은 필요한 재료가 항상 가까이에 있다는 것입니다. 원하는 경우 당근이나 브로콜리와 같은 다른 야채를 죽을 추가할 수 있습니다. 당신의 생각에 죽을 충분히 끓이지 않으면 완성 된 완두콩을 침지 믹서기로 갈아서십시오.

화합물:

• 3잔의 완두콩;
• 중간 크기의 양파 1개;
• 물 850ml;
• 소금과 향신료 맛.

준비:

• 멀티 쿠커 디스플레이에서 "튀김"모드를 켜고 "야채"제품을 선택합니다.
• 그릇에 올리브유 2큰술을 붓는다.
• 멀티 쿠커가 온도를 높이는 동안 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.
• 멀티 쿠커 그릇에 양파를 넣고 2-3 분 동안 볶습니다.

• 우리는 "튀김"모드를 취소하고 여러 물로 씻은 완두콩을 양파에 붓습니다. 소금과 후추로 모든 것을 맛보십시오.

• 액체가 재료를 약 1.5cm 덮도록 완두콩을 끓인 물로 채우십시오.
• 디스플레이에 "스튜" 작동 모드, 제품 유형 - "야채"를 표시하고 타이머를 2시간 동안 설정합니다.

• 멀티 쿠커가 사이클의 끝을 알리면 뚜껑을 열고 죽에 버터 한 조각을 넣으십시오.

• 죽을 젓가락으로 잘 섞어 접시에 옮겨 담는다.
• 식욕을 돋우는 퓌레가 준비되었습니다.

고기와 함께 향기로운 죽

Redmond 멀티 쿠커 압력 밥솥에서 으깬 완두콩을 준비하려면 모든 유형의 고기를 절대적으로 사용할 수 있습니다. 푸짐하고 푸짐한 죽 드시고 싶으세요? 돼지고기를 넣습니다. 다이어트 식단을 준비 중이신가요? 닭고기 또는 토끼 필레에주의하십시오. 그러나 주요 요리 시간은 고기 선택에 달려 있음을 명심하십시오. 따라서 돼지고기는 40분 정도 삶아야 하는데 닭고기는 20분이면 완성된다. 그리고 냉장고에 생고기가 없으면 스튜로 대체할 수 있다. 그러면 요리 시간이 30분 이상 단축됩니다.

화합물:

• 1 큰술. 분할 완두콩;
• 0.5kg 쇠고기 필레;
• 1 양파;
• 2 큰술. 물;
• 향신료와 향신료 맛.

준비:

1. 쇠고기를 철저히 헹구고 필름에서 껍질을 벗기고 깔끔한 입방체로 자릅니다.
2. 멀티 쿠커의 작업 패널에서 "베이킹"모드를 선택하고 기계 작동 시간을 40분으로 설정하십시오.
3. 우리는 쇠고기를 그릇 바닥으로 낮추고 30 분 동안 기름을 넣지 않고 고기를 볶습니다.
4. 고기가 갈색으로 변하는 동안 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
5. 30분 후 고기에 양파를 넣고 나머지 10분 동안 계속 요리합니다.
6. 멀티 쿠커가 튀김의 끝을 알리면 잘 씻은 완두콩을 고기에 넣으십시오. 거기에 좋아하는 향신료, 소금, 후추를 넣으십시오.
7. 완두콩에 따뜻한 끓인 물을 붓고 멀티 쿠커의 뚜껑을 닫습니다.
8. 작업 패널에서 "소화" 모드를 2시간 동안 설정합니다.
9. 요리가 끝나면 장치의 뚜껑을 열고 죽에 버터 한 조각을 넣고 저어줍니다.
10. 여기 당신이 얻어야 할 그런 식욕을 돋우는 죽입니다.

완두콩 죽은 다재다능한 요리입니다. 구운 양파나 야채를 곁들이면 점심이나 저녁 식사로 제격입니다. 그리고 퓌레에 훈제 고기나 고기를 조금 넣으면 명절에도 안심하고 드실 수 있습니다. 식단을 다양화하거나 새로운 요리의 즐거움으로 사랑하는 사람을 기쁘게 하고 싶다면 레드몬드 슬로우 쿠커에서 완두콩 죽을 요리하십시오.

고대에는 으깬 완두콩을 "완두콩 파리"라고 불렀으며 오래된 러시아 요리입니다. 그것은 또한 우리 시대에 반찬이나 독립적 인 마른 접시로 사용됩니다.

야채 또는 버터, 고기, 버섯 또는 신선한 허브와 함께 제공됩니다. 요즘은 멀티 밥솥 주방 기적 조수 덕분에이 요리의 준비가 크게 단순화되었습니다. 가장 일반적인 요리법 몇 가지를 살펴보겠습니다.

완두콩을 올바르게 준비하는 방법

완두콩 퓌레의 직접 준비를 진행하기 전에 먼저 제품을 담가야 합니다. 일반적으로 요구되는 수중 체류 시간은 6~10시간입니다. 이 프로세스에는 몇 가지 중요한 뉘앙스가 있습니다.

• 차가운 온도에서만 완두콩에 물을 부을 필요가 있습니다.
• 열 발생원에서 물에 담근 제품의 원격지를 모니터링하십시오.
• 완두콩은 발효되어 완전히 사용할 수 없게 될 수 있으므로 물에 과도하게 노출시키지 않는 것이 매우 중요합니다.

멀티 쿠커에서 완두콩을 요리하기 위해 몇 가지 다른 기능이 있습니다.

• 물에 담그는 시간이 2시간으로 단축됩니다.
• 1 시간 30 분 동안 "Quenching"모드 설정에서 요리해야합니다.
• 필요한 조리 시간을 1시간으로 줄이는 수프 모드를 사용할 수도 있습니다.

완두콩 퓌레를 만들 때 온도를 바꾸지 마십시오. 같은 온도에서 완두콩이 훨씬 더 잘 끓고 완성 된 요리의 향기가 더 강렬 해집니다.

가장 쉬운 레시피

이 조리법은 매우 간단하며 가장 간단한 재료 목록이 필요합니다.

• 완두콩, 전체 또는 반 - 1 유리, 표준 크기;
• 물 - 2.5 컵, 표준 크기;
• 30g의 버터;
• 소금 - 양은 요리사의 취향에 따라 다릅니다.

요리 시간 - 2시간 10분.

칼로리 함량 - 177.3 kcal.

느린 밥솥에서 간단한 완두콩 퓌레의 단계별 요리 :

레드몬드 멀티쿠커에서 양파와 크랙클링으로 완두콩 퓌레를 만드는 방법

이러한 으깬 완두콩을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 완두콩 - 200ml의 유리 한 잔;
• 쇠고기 국물 - 100ml;
• 100ml의 우유;
• 양파, 중간 크기;
• 돼지 껍질 - 100g 이하;
• 2 큰 스푼의 밀가루;
• 2 큰 스푼의 식물성 기름;
• 소금, 후추 - 양은 개인 취향에 따라 다릅니다.

요리 시간 - 55분.

칼로리 함량 - 189kcal.

요리 단계:

멀티 쿠커 Polaris에서 고기로 으깬 완두콩을 요리하는 법

완두콩 퓌레를 만들기위한이 조리법은 지루한 단조로운 메뉴를 완벽하게 다양화할 수 있습니다. 요리에는 다음이 필요합니다.

• 분할 마른 완두콩 - 표준 크기 한 잔;
• 쇠고기 필레 - 0.5kg;
• 정제수 - 0.5 l;
• 중간 크기의 양파 1개;
• 2 큰 스푼의 정제 된 해바라기 기름;
• 소금, 향신료 - 양은 취향에 따라 다릅니다.

요리 시간 - 2시간.

칼로리 함량 - 116.1 kcal.

요리 과정:

1. 완두콩은 우선 흐르는 찬물만 사용하여 씻어야 합니다.
2. 찬 온도의 물을 붓고 잠시 둡니다.
3. 쇠고기도 매우 철저히 씻어야하며 가능한 한 모든 필름을 제거해야합니다.
4. 종이 키친 타월로 고기를 말리고 작은 조각으로 자릅니다.
5. 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
6. 멀티 쿠커를 "튀김"모드로 가져오고 소량의 식물성 기름을 부어 준비한 양파를 거기에 보냅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기십시오.
7. 느린 밥솥에 고기를 넣고 껍질이 형성될 때까지 볶습니다.
8. 다음으로 준비된 모든 완두콩을 고기와 양파에 넣고이 모든 것을 준비된 물로 부어야합니다.
9. 필요한 양의 소금과 향신료도 추가하십시오.
10. 장치를 "소화" 모드로 전환하고 1시간 동안 그대로 두십시오.
11. 지정된 시간이 끝나면 맛있는 완두콩 퓌레를 테이블에 제공할 수 있습니다.

멀티 쿠커 압력솥에 갈비 요리

요리를 위해서는 다음 제품 목록이 필요합니다.

• 마른 완두콩 - 250g;
• 돼지 갈비 - ½ kg;
• 당근, 큰 크기;
• 크기가 큰 양파 1개;
• 정제된 해바라기 기름.

요리 시간 - 2시간.

칼로리 함량 - 185.6 kcal.

멀티 밥솥 압력 밥솥에서 갈비뼈가있는 완두콩 퓌레를 요리하는 방법 :

훈제 양지머리로 완두콩 퓌레 만들기 레시피

이 조리법에 따라 으깬 완두콩을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 짓 눌린 완두콩 - ½ kg;
• 흰 양파 - 250g;
• 훈제 돼지 가슴살 - 150g;
• 정제된 식물성 기름 - 50ml.

요리 시간 - 1시간 30분.

칼로리 함량 - 163kcal.

죽 요리의 즉각적인 과정:

1. 양파를 껍질을 벗기고 씻고 작은 입방체로 자릅니다. 원래 식물성 기름으로 처리 된 멀티 쿠커 그릇에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
2. 돼지 고기를 중간 크기의 조각으로 자르고 황금빛 갈색과 식욕을 돋우는 빵 껍질이 될 때까지 양파와 함께 튀기십시오.
3. 멀티 쿠커에서 꺼냅니다.
4. 그릇을 씻고 높이가 완두콩 높이를 3cm 이상 초과하지 않도록 물로 채워야하는 완두콩을 넣으십시오.
5. 장치를 "수프" 모드로 놓고 1시간 동안 요리하십시오.
6. 퓌레에 물이 남아 있으면 별도의 용기로 배출해야 합니다.
7. 삶은 완두콩을 갈아서 믹서기를 사용하십시오. 필요한 경우 완성 된 퓌레를 이전에 표현한 물로 희석 할 수 있습니다.
8. 완성된 죽에 고기와 양파를 넣고 소금과 후추를 약간 뿌린다. 요리가 준비되었습니다.

요즘 완두콩 퓌레는 인기가 없지만 항상이 향기롭고 맛있는 죽 애호가가 있습니다. 요리는 특히 멀티 쿠커를 사용하는 경우 매우 간단합니다.

으깬 완두콩의 또 다른 조리법은 다음 비디오에 있습니다.