사진과 함께 살구 레시피와 모래 케이크. 살구 쇼트 브레드 케이크 살구 케이크 쇼트 브레드 반죽 레시피

12.12.2021 음료수

우리는 Pandowdy라는 재미있는 모래 과일 디저트를 너무 좋아해서 일주일 만에 이 흥미로운 생과자를 세 가지 버전으로 준비했습니다. 첫 번째는 복숭아와 블루베리(Zoryana Ivchenko의 레시피에 따름), 다음은 사과(영어 사이트), 그리고 드디어 살구버전이 나왔네요!

기본적으로 Pandowdy는 살구, 사과 또는 기타 과일과 열매로 만든 간단한 쇼트브레드 케이크입니다. 조리법은 가벼움, 단순함 및 속도에 매료되었습니다. 한번! - 반죽 쇼트 브레드 반죽; 둘! - 신선한 과일로 채우는 것; 삼! - 함께 넣고 오븐에 넣습니다. 아침에 아침 식사로 차를위한 맛있는 디저트를 만들 시간을 가질 수 있습니다. 그래서 오늘은 살구를 곁들인 쇼트크러스트 페이스트리 파이를 굽는 것이 좋습니다.

이러한 패스트리를 준비하는 가장 편리한 방법은 내열 손잡이가 있는 주철 팬에 넣는 것입니다. 충전물을 만든 다음 같은 장소에서 디저트를 구울 수 있습니다.

또한 모닝 티를 위한 간단한 패스트리를 빠르게 만들고 싶다면 살구 크럼블을 추천합니다. 일반적으로 빠른 레시피이며 준비가 쉽다는 기록입니다. 거기에서 반죽을 식히고 공에 모을 필요조차 없습니다. 과일 충전물 위에 부스러기 형태로 부어 넣으십시오.

재료:

직경이 24cm인 프라이팬의 경우:
쇼트크러스트 페이스트리의 경우:

밀가루 180g;
버터 100g;
¼ 티스푼의 소금;
설탕 1큰술
찬물 1-2큰술.

살구 충전물:

버터 20g;
살구 500g;
설탕 2-3 큰 술 (과일이 얼마나 달콤한지에 따라 다름);
전분 1 큰술.

굽는 방법:

이전 조리법에서 쇼트 브레드 반죽을 만드는 방법을 이미 알고 있습니다. 밀가루를 그릇에 넣고 소금과 설탕을 넣고 차가운 버터를 조각으로 자르고 손으로 모든 것을 부스러기로 갈아서.

그런 다음 조금씩, 반 스푼, 물을 부어 반죽을 덩어리로 모으십시오. 부서지기 시작하고 달라 붙는 즉시 물이 충분합니다.

우리는 반죽 공을 눌러 디스크를 만듭니다. 그러면 더 고르게 냉각되고 롤아웃이 더 쉬울 것입니다. 가방에 싸서 냉장고에 한 시간 동안 넣습니다.

채우기 위해 살구를 씻고 껍질을 벗기십시오. 굽기 직전에 과일과 설탕, 전분을 섞습니다. 과일이 주스를 배출하고 너무 액체가되기 때문에 채우기를 더 일찍 준비하는 것은 가치가 없습니다.

우리는 오븐을 켜고 200C까지 가열합니다. 프라이팬에 20g의 버터 조각을 녹입니다. 버터가 황금색으로 변하기 시작하면 열에서 제거하고 살구를 놓으십시오. 팬에서 바로 전분과 설탕을 섞을 수 있습니다.

반죽을 냉장고에서 꺼낸 후 양피지 2장 사이에 끼우고 팬의 지름만큼 동그랗게 말아주세요.

우리는 한 장의 종이를 제거하고 두 번째 도움으로 케이크를 살구로 옮기고 충전물 위에 펼칩니다.

크러스트의 가장자리가 고르지 않아도 걱정하지 마십시오. 이 케이크의 깔끔함은 걱정할 필요가 없습니다! 메이플 시럽, 달걀 흰자 또는 그냥 물을 반죽 위에 바르고 설탕을 뿌려 맛있는 설탕 크러스트를 만드십시오.

예열된 오븐에 팬을 넣고 25분 정도 굽다가 반죽이 반쯤 익으면 꺼내서 칼로 네모지게 잘라줍니다.

파이를 오븐에 다시 넣고 10분 더 준비합니다. 반죽이 황금빛 붉게 물들면 살구 파이가 준비된 것입니다.

팬에서 숟가락으로 직접 살구와 함께이 간단한 쇼트 크러스트 케이크를 먹을 수 있습니다. 베이킹이 조금 식을 때까지 기다리십시오.

따뜻한 파이는 아이스크림과 함께 제공될 수 있습니다.

재료

밀가루 - 400g;
버터 - 160g;
계란 - 2 개;
케 피어 - 70ml;
설탕 - 180g;
신선한 살구 - 500g;
소다 - 0.5 티스푼 숟가락.

조리 시간은 약 2시간입니다.

출구 - 8인분.

엄격한 다이어트를 하고 있지 않다면 아래에 자세히 설명된 여름 쇼트크러스트 페이스트리 살구 파이를 꼭 드셔보세요. 바삭바삭한 도우와 향긋한 살구 필링이 입맛을 돋워줍니다. 이러한 구운 제품을 준비하는 기술은 너무 복잡하지 않으며 아이들은 제품의 상단을 장식하는 데 끌릴 수도 있습니다. 자신의 경험에서 알 수 있듯이, 그들은 반죽에서 소시지나 다른 인형을 굴려서 케이크를 장식하는 것을 좋아할 것입니다.

오븐에서 사진과 함께 살구 레시피로 shortcrust 케이크를 단계별로 요리하는 방법

먼저 필요한 음식을 모두 준비하고 냉장고에서 기름을 꺼내 요리할 때까지 부드러워지도록 해야 합니다. 이 조리법의 케 피어는 모든 지방 함량에 적합합니다. 펄프가 너무 육즙이없고 씨앗이 잘 분리되도록 다양한 살구를 선택하는 것이 좋습니다.

먼저 반죽을 만들어야합니다. 이를 위해 연화 버터를 설탕으로 문질러야합니다. 이 경우 살구가루용 설탕 2큰술을 남겨주세요. 그런 다음 계란, 케 피어를 넣고 모든 것을 철저히 섞으십시오 (계란 중 하나에 2 개의 노른자가 있으므로 사진에서 3 개의 계란이 들어간 것처럼 보입니다).

그 후에 체질 된 밀가루를 점차적으로 추가해야합니다. 베이킹 소다를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 약 3/4과 1/4의 비율로 두 개의 불평등한 부분으로 나눕니다. 각 조각을 공으로 만들고 미리 가방이나 식품 랩에 싸서 냉장고에 약 30분 동안 반죽을 넣습니다.

반죽이 추위에 남아 있는 동안 살구 충전물을 준비할 수 있습니다. 과일을 씻고 말리고 반으로 자르고 씨에서 빼냅니다. 그런 다음 반죽을 형태로 배열해야하며 바닥은 베이킹 페이퍼로 덮는 것이 바람직합니다. 왜냐하면 열린 살구 케이크는 shortcrust 생과자로 준비한 다음 완제품을보다 편리하게 제거하려면 분리 가능한 형태를 취하는 것이 가장 좋습니다.

반죽을 다양한 방법으로 퍼뜨릴 수 있습니다. 첫 번째 방법: 큰 반죽 조각을 몰드의 지름보다 약간 더 큰 층으로 굴린 다음 바닥과 벽을 따라 조심스럽게 배치하여 높이가 약 5cm인 측면을 형성해야 합니다. 두 번째 옵션은 반죽 한 덩어리를 틀에 넣고 손으로 반죽을 바닥과 옆면을 따라 틀에 직접 넣습니다. 가장 좋아하는 방법을 선택하십시오.

그런 다음 준비한 반쪽짜리 살구를 바닥에 깔고(잘라내기) 남은 설탕을 솔솔 뿌린다.

이제 가열을 위해 오븐을 켜고 온도를 180도로 설정할 수 있습니다. 다음으로, 당신은 당신의 상상력이 당신에게 알려주는 것처럼 나머지 반죽 조각을 가져다가 파이의 상단에 장식을 만들어야합니다. 이것은 "잎"(사진에서와 같이)의 직조 또는 격자, 쿠키 커터 또는 다른 인물로 잘라낸 꽃이 될 수 있습니다. 가장 중요한 것은 코팅이 연속적이지 않다는 것입니다. 충전물이 보이는 상단에 구멍을 남겨 두어야 합니다.

장식된 파이를 오븐에 40분 동안 둔 다음, 불을 끄고 문을 열어둔 상태에서 오븐에서 살짝 식혀주세요. 그런 다음 파이를 실온에서 식힌 다음 접시에 옮기고 가루 설탕을 뿌립니다.

여러분 모두 즐거운 시간 되시기 바랍니다!

나는 Yulia Vysotskaya의 책에서 빠른 살구 파이를 발견했습니다. 누구나 비슷한 선물 에디션을 가지고 있다고 생각합니다. 개인적으로 나는 책 컬렉션의 열렬한 팬은 아니지만 그녀의 책은 좋아했습니다. 그리고 그녀는 Jamie Oliver와 Makarchuk 옆에 명예의 자리를 차지했습니다. 예, 예, 그는 "남성용" 요리에 대한 멋진 요리책도 가지고 있습니다.

아버지가 살구 2통을 가져다 주셨을 때 이 케이크를 구웠습니다. 맛있고 달콤하고 향긋합니다. 나는 양동이와 반을 처리했습니다. 나머지는 다 먹었지만 테이블 위에는 애석하게도 살구 5개 정도가 놓여 있었다. 선함을 잃지 말아야 합니다. 게다가 나는 아주 오랫동안 굽지 않았다. 그리고 날씨가 오븐을 켤 수있게했습니다.

첫 번째 생각은 살구와 관련된 것이었습니다. 그리고 나는 또한 기억했다. 그러나 나는 더 세련된 것을 원했습니다. 그리고 Julia의 화려한 매실 파이가 생각났습니다. 그리고 그녀는 Vysotskaya가 살구로 뭔가를 구워야 한다고 결정했습니다. 그리고 그녀는 틀리지 않았습니다.

나는 레시피가 내 모든 기대치를 초과했다고 즉시 말해야합니다. 다층의 이국적인 과일 쿨리 케이크를 위해 부엌에서 몇 시간을 보낼 필요가 없습니다. 모노를 가지고 가장 간단한 제품으로 놀라운 케이크를 만드십시오!

딸은 살구의 신맛을 좋아하지 않았습니다. 따라서 나는 복숭아에서 같은 조리법을 구웠습니다. 덧붙여서 여기 복숭아 통조림이 훌륭합니다.

비디오 레시피는 아래에 있습니다. 이 페이스트리를 제거할 수 밖에 없었습니다.

재료:

버터 160g
설탕 200g
계란 3개
베이킹파우더 1/4작은술
칼 끝에 바닐린
밀가루 200g

준비:

냉장고에서 미리 기름을 꺼내는 것부터 시작합시다. 부드럽게 해주세요. 설탕, 바닐린을 넣고 저어줍니다. 계란을 추가합니다.
다시 잘 저어줍니다.
이제 밀가루에 베이킹파우더를 넣고 섞어주세요. 그리고 이제 반죽에 추가합니다. 우리는 섞는다. 반죽은 매끄러워야 합니다. 예, 이미 완료되었습니다. 정말 빠르죠?
나는 살구를 씻어 반으로 나누고 씨를 제거했습니다. 양식은 양피지로 줄 지어 있었고 (벽과 양쪽 모두) 기름으로 기름칠을 할 수 있습니다. 더 나은 방법은 실리콘 몰드를 사용하는 것이지만 바빴습니다. 반죽을 붓습니다. 우리는 균등하게 분배합니다.
살구를 피부가 아래로 향하도록 놓습니다. 오히려 신맛이 나는 경우 설탕을 뿌립니다. 약간 익사.
오븐을 미리 켜고 180도까지 가열했습니다. 우리는 40분 동안 살구 파이를 굽습니다. 반죽을 5~10분이면 완성할 수 있어 준비하는 시간이 가장 길다.
이제 우리는 빠른 살구 파이를 약간 식히고 틀에서 꺼내 모든 사람에게 차를 마시도록 초대합니다. 작은 팁 - 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 추가하세요.

살구는 여름 과일이므로 모든 종류의 다양한 요리법을 실험하면서 살구 파이를 구워야 할 때입니다.

여름 과일과 열매는 따뜻한 햇살과 비타민이 풍부합니다. 7 월과 8 월에는 다양한 잼을 요리하고 설탕에 절인 과일을 덮고 물론 파이를 구울 때입니다. 오늘 당신은 육즙이 많은 살구로 파이를 만드는 5가지 간단한 요리법을 배울 것입니다. 오븐이나 느린 밥솥에서 초보자와 숙련 된 주부는 섬세한 향기로운 충전물로 파이를 구울 수 있습니다.

오븐에 살구가 든 파이 : 사워 크림 요리법

살구 시즌에는 게으른 사워 크림 파이를 만들 수 있습니다. 조리법은 "급하게"라고 말하는 것처럼 매우 간단합니다. 오븐에서 굽는 데 25-30분 이상 걸리지 않습니다. 연중 다른 시간에 파이는 다른 과일이나 열매로 준비할 수 있습니다.

베이킹에는 다음이 필요합니다.

살구 - 500g;
밀가루 - 350g;
사워 크림 - 200g;
설탕 - 200g;
계란 - 3 개;
식물성 기름 - 120ml;
바닐라 설탕과 베이킹 파우더 - 각각 1 봉지.

준비:

먼저 큰 용기에 계란 3개와 설탕 200g을 넣고 바닐라향을 넣어주세요.

흰색 크림 덩어리가 될 때까지 적어도 5-7 분 동안 믹서로 치십시오!

휘핑된 거품에 해바라기유 120ml와 5% 사워 크림 200g을 넣는다. 믹서로 모든 것을 철저히 섞으십시오.

우리는 체로 쳐진 밀가루와 베이킹 파우더를 부분적으로 추가하고 주걱을 사용하여 모든 구성 요소를 아래에서 위로 원으로 결합합니다.

평평한 베이킹 접시에 버터 한 조각을 미리 바르십시오. 반 액체 반죽을 붓고 주걱으로 수평을 맞추고 육즙이 많은 살구 반쪽을 아름답게 배치하십시오.

이미 익은 열매를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그러면 케이크가 더 맛있습니다.

파이를 180도 오븐에서 30~35분간 굽는다. 상단 갈색 크러스트를 가루 설탕이나 녹인 초콜릿 격자로 장식할 수 있습니다. 아래에서 보고 식욕을 돋우는 파이 한 조각의 사진을 게시했습니다! 차를 즐기십시오!

살구 파이 : 가장 쉬운 요리법

나는 살구가 든 파이의 가장 간단한 요리법에주의를 기울입니다. 이 진미는 살구의 기분 좋은 단맛과 가벼운 감귤 향이 나는 섬세한 비스킷 질감을 가지고 있습니다.

재료:

큰 살구 - 8-10 조각;
사워 크림 30 % 지방 - 250 gr;
밀가루 - 180 gr;
설탕 - 140 gr;
계란 - 3 조각;
소금과 소다 - ¼ 티스푼;
베이킹 파우더 - 1 향낭;
오렌지 껍질 - 1 큰술. 숟가락.

준비:

실온의 계란을 설탕과 섞어 부드러운 흰색 거품이 될 때까지 치십시오. 다음으로 250g의 뚱뚱한 사워 크림을 넣고 몇 분 동안 계속 치십시오.
체로 쳐진 밀가루에 소금, 소다, 베이킹파우더를 붓는다. 결과 혼합물을 휘핑 된 공기 덩어리로 보내고 평평한 주걱으로 모든 것을 섞습니다.

시트러스 노트를 가져와! 오렌지 또는 레몬 제스트를 고운 강판에 문질러 반죽에 추가하십시오!

양식에 기름을 바르거나 베이킹을 위해 양피지로 덮으십시오. 거기에 반죽을 붓고 수평을 유지하고 딤플이 오도록 살구 조각을 놓습니다. 아름다움을 위해 알갱이 설탕을 뿌리면 오븐에서 녹아서 과일에 캐러멜 빵 껍질이 생깁니다.

우리는 35-40 분 동안 190 도의 온도에서 굽습니다. 맛있게 드세요!

살구 파이: 쇼트브레드 파이 레시피(쇼트브레드 부스러기 포함)

나를 포함한 많은 주부들이 가장 좋아하는 요리인 쇼트크러스트 페이스트리 살구 파이에는 큰 살구와 강판 쇼트브레드 부스러기가 포함됩니다. 이렇게 섬세하고 맛있는 여름 과일 파이가 빵 부스러기까지 먹습니다.

제품을 준비합시다:

살구 또는 살구 잼 - 300-400 gr;
밀가루 - 3 컵;
오일 -250 gr;
설탕 - 100-200 gr;
계란 - 3 개;
소다와 소금 - 각각 1/4 티스푼.

준비:

믹서볼에 노른자 3개를 넣고 가볍게 휘저은 후, 슈가파우더를 한 스푼 정도 넣어주세요. 우리가 신선한 살구에서 파이를 준비한다면 잼에서라면 200g의 모래를 넣고 100g을 넣으십시오.

남은 흰색은 머랭 공기를 만드는 데 사용할 수 있고 이 작은 케이크를 사용하여 살구 파이를 장식할 수 있습니다!

다음으로 우리는 부드러운 버터를 믹서 보울에 보냅니다. 쉽게 휘젓기 위해 조각으로 미리자를 수 있습니다.

체를 통해 믹서에 밀가루를 첨가하십시오.

여러 번 미리 체로 치는 것이 좋습니다. 그러면 반죽에 많은 공기가 있고 부드럽고 부서지기 쉽습니다.

밀가루와 함께 식초에 절인 소금과 소다를 부으십시오.

반죽을 믹서에 곱게 갈아 밀가루를 뿌린 테이블에 올려주세요. 우리는 손으로 덩어리를 조금 기억하고 칼로 2 부분으로 나눕니다. 파이 바닥의 경우 반죽은 상단 크러스트보다 조금 더 필요합니다.

덩어리를 호일로 싸서 냉장고에 2-3 시간 동안 두십시오.

많은 주부들은 반죽을 얼리고 10~12시간 후에 파이를 준비합니다. 냉각 된 작업물은 강판에 잘 문지릅니다!

굵은 강판에 큰 덩어리를 갈아서 기름칠 된 베이킹 시트에 뿌립니다.

반죽의 작은 면을 만들어 하부 케이크와 상부 케이크를 연결하는 것이 좋습니다. 다음으로 살구 조각을 배치하십시오. 신선한 과일이나 설탕에 삶은 반쪽이 될 수 있습니다.

두 번째 덩어리를 강판에 문질러 반죽을 전체 표면에 고르게 분포시킵니다.

우리는 케이크를 오븐에 보내고 180도로 예열하고 20-25분 동안 굽습니다. 우리는 나무 막대기 또는 이쑤시개로 준비 상태를 확인합니다!

10분 후 구운 제품을 확인하세요. 케이크 윗면이 노릇노릇하게 구워졌으나 속이 아직 준비되지 않았다면 온도를 160도로 낮추거나 상,하 발열체를 바꿔주면 됩니다!

완성된 케이크를 식힌 다음 틀에서 꺼냅니다. 원하는 경우 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다!

느린 밥솥에 살구 파이

Redmond 멀티 쿠커의 맛있는 살구 파이는 믿을 수 없을만큼 푹신하고 통풍이 잘됩니다. 조리법은 매우 간단하며 스마트 팬에서 굽는 것은 안주인에게 즐거움과 번거로움을 최소화합니다!

케이크 제품:

살구 - 500gr;
밀가루 - 320 gr;
사워 크림 - 200gr;
농축 우유 - 180 gr;
설탕 - 100gr;
계란 - 3 개;
베이킹 파우더 - 1 봉지 (10 gr).

준비:

믹서에서 흰색이 될 때까지 설탕으로 계란을 치십시오. 사워 크림, 연유를 넣고 주걱으로 저어주고 점차적으로 베이킹 파우더로 밀가루를 넣으십시오.

시계 반대 방향으로 아래에서 위로 부드럽게 반죽하는 것이 좋습니다.

반죽을 기름칠 멀티 쿠커 그릇에 넣으십시오. 살구의 반쪽을 위에서 흩어져 공기 덩어리에 약간 익사시킵니다.
우리는 "베이킹"또는 "멀티 쿡 125도"모드에서 1 시간 30 분 동안 굽습니다.

완성된 케이크는 찜 바구니를 이용해 꺼냅니다. 가루 설탕과 민트 잎으로 완전히 식힌 패스트리를 장식하십시오.

퍼프 페이스 트리 살구 파이

퍼프 페이스 트리를 사용하여 빠른 살구 파이를 만들 수 있습니다. 조리법은 매우 간단하며 주부의 많은 돈, 노력 및 시간이 필요하지 않습니다.

베이킹 제품:

살구 - 250-300 gr;
기성품 퍼프 페이스 트리 - 230 gr;
설탕 - 100gr;
비스킷 부스러기 또는 빵 부스러기 - 3-4 큰술. 숟가락;
바닐라 아이싱 설탕.

준비:

베이킹 시트에 식물성 기름을 바르거나 베이킹을 위해 기름칠 된 양피지로 덮으십시오. 우리는 지름 28-30cm의 퍼프 페이스 트리 원을 펼치고 양쪽 가장자리를 따라 과일 위에 아름다운 메쉬를 짜기 위해 칼 (각면에 6 개)으로 지름길을 만듭니다.
쿠키 부스러기 또는 빵 부스러기를 원의 중앙에 붓습니다.

그들은 과일 주스를 흡수하고 구운 식품의 바닥은 젖지 않을 것입니다.

다음으로 살구 반쪽을 배치하십시오. 그들에게 설탕을 뿌리고 아름다움을 짜기 시작하십시오. 우리는 반죽 조각으로 과일을 하나씩 덮은 다음 왼쪽에서 오른쪽으로 덮고 중간에 메쉬를 깔끔하게 고정합니다.

닫힌 파이를 200 도의 온도에서 20-30 분 동안 오븐에 보냅니다. 식힌 퍼프에 바닐라 아이싱 슈가를 뿌립니다. 식욕과 미적 즐거움!

그리고 이미 살구가 든 파이에 대한 전통적인 비디오 레시피

맛있게 드시고 새로운 레시피로 만나요!

여름 달콤한 간식을 위한 훌륭한 옵션은 살구 파이로 밀가루 베이스에 대한 다양한 요리법에 따라 준비할 수 있습니다. 진미는 모든 요리 전문가에게 항상 맛있을 것입니다. 채우는 것이 가장 지루하고 지루한 패스트리를 변형시키기 때문입니다.

살구 파이를 굽는 방법?

살구 파이를 안전하게 채찍질 할 수 있습니다. 베이커리 제품을 만들기 위한 간단하고 이해하기 쉬운 규칙을 따르면 결과는 항상 칭찬할 만합니다.

신선한 살구 파이는 특별한 권장 사항이 필요하지 않습니다. 과일이 너무 부드럽거나 육즙이 많으면 웨지를 전분에 담그십시오. 충전물의 신맛은 설탕으로 중화시킬 수 있습니다.
통조림 살구는 시럽없이 사용되며 별도로 배수되며 조각 자체는 냅킨으로 약간 건조됩니다.
조리법에 말린 살구 사용이 제공되는 경우 자르기 전에 뜨거운 물에 약간 담그십시오.

살구 파이 - 간단한 요리법

집에서 구운 연인을 기쁘게 하는 가장 쉽고 빠른 방법은 굽는 것입니다. 유쾌하게 맛있는 진미는 단 30분 만에 준비되며, 가장 큰 장점은 더러운 접시와 깨끗한 손을 최소화한다는 것입니다. 파이용 살구 채우기는 전체 조각으로 구성될 수 있지만 과일을 퓌레로 반죽할 수도 있습니다.

재료:

케 피어 - 250ml;
계란 - 2 개;
설탕 - 150g;
베이킹 파우더, 바닐린;
버터 - 100g;
살구 - 200g;
녹말.

준비

버터에 설탕을 넣고 계란을 하나씩 추가합니다.
케 피어, 베이킹 파우더, 바닐라를 입력하십시오.
밀가루를 넣을 때 반죽을 팬케이크처럼 반죽하십시오.
반죽의 2/3를 기름을 바른 접시에 붓고 전분을 뿌린 살구 조각을 분배하십시오.
나머지 반죽을 부어주세요.
190도에서 40분 동안 살구 파이를 굽습니다.

빠르고 쉽게 준비되며 기본 조리법에 따라 기본을 만들 수 있지만 바닐라 추출물, 레몬 또는 오렌지 껍질 형태의 첨가제는 불필요하지 않습니다. 이러한 풍미는 구운 식품을 맛있게 맛있게 만듭니다. 채우는 과일은 단단하고 약간 덜 익습니다.

재료:

부드러운 기름 - 150g;
설탕 - 180g;
바닐린, 레몬 껍질, 베이킹 파우더;
계란 - 2 개;
밀가루 - 2 큰술;
살구 - 200g;
감자 전분.

준비

설탕으로 버터를 으깨고 계란, 바닐린, 베이킹 파우더 및 풍미를 첨가하십시오.
촘촘한 공을 반죽하여 밀가루를 소개하십시오.
반죽의 2/3를 틀에 넣어주세요.
과일 조각을 전분에 담그고 공작물에 분배하십시오.
남은 반죽 부스러기와 함께 흔듭니다.
190도에서 25분 동안 오븐에서 살구 파이를 굽습니다.

식욕을 돋우는 것은 왕실 치즈 케이크 조리법에 따라 구울 수 있습니다. 맛있고 섬세한 충전물은 수분이 많은 과일과 잘 어울리므로이 진미는 과자로 빨리 좋아지며 차를 마시는 동안 테이블에 자주 나타납니다. 케이크가 마르지 않도록 지방이 많은 코티지 치즈를 섭취하는 것이 좋습니다.

재료:

밀가루 - 650g;
버터 - 250g;
설탕 - 400g;
계란 - 3 개;
베이킹 파우더;
살구 - 250g;
양질의 거친 밀가루 - 100g;
바닐린;
아몬드 - 100g;
코티지 치즈 - 500g.

준비

냉동 버터를 자르고 밀가루와 설탕 한 잔으로 갈아서십시오.
한 계란에 드라이브. 부드러운 반죽을 반죽하십시오.
반죽의 1/3을 얼립니다.
나머지 반죽을 틀에 넣고 냉장 보관하십시오.
살구 반쪽을 씻고 말리십시오.
코티지 치즈, 계란, 설탕, 양질의 거친 밀가루 및 바닐라를 섞으십시오.
두부 혼합물을 블랭크에 붓고 펄프가있는 조각을 넣으십시오.
파이 위에 냉동 반죽을 갈아서 아몬드 부스러기를 뿌립니다.
코티지 치즈와 살구 파이를 180도에서 45분간 굽습니다.

살구를 넣은 퍼프 파이는 군더더기 없이 간단하게 준비됩니다. 푹신하고 부서지기 쉬운 결과를 얻으려면 효모 반죽을 사용하십시오. 바닐라와 레몬 향으로 보완 된 필링은 구운 식품에 특별한 풍미를 더합니다. 자신의 취향에 따라 구운 제품을 장식하거나 반죽 조각으로 아름답게 장식하거나 단순히 층으로 덮으십시오. 이 경우 증기가 빠져나가기 위해 표면을 여러 군데 뚫어야 합니다.

재료:

효모 반죽 - 700g;
양털 기름;
살구 - 400g;
레몬 한 조각, 바닐린, 설탕;
전분 - 1 큰술. 엘.

준비

반죽을 해동하고 2/3를 베이스로 사용하여 베이킹 접시에 펼치십시오.
살구를 씻고 씨를 제거하고 말리고 전분을 뿌린다.
몰드에 채우기를 정렬하고 풍미, 설탕 및 바닐라를 뿌립니다.
반죽의 나머지 부분으로 상단을 장식하고 노른자로 솔질하십시오.
파이를 190도에서 30분간 굽습니다.

누구나 맛있는 클래식 살구 파이를 구울 수 있습니다. 고전적인 크러스트 레시피를 사용하거나 발효유 베이스와 베이킹 파우더로 보충할 수 있습니다. 그 결과 단 40분 만에 식탁에서 맛볼 수 있는 무성하고 맛있는 향이 나는 케이크가 탄생했습니다.

재료:

계란 - 4 개;
밀가루 - 2.5 큰술;
설탕 - 1 큰술;
베이킹 파우더;
살구 - 6-8 개;
녹말.

준비

푹신할 때까지 계란을 치면서 설탕을 넣으십시오.
밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 반죽에 넣고 부드럽게 저어줍니다.
반죽을 기름칠 된 틀에 붓고 미리 전분을 뿌린 살구 조각을 그 위에 뿌립니다.
180도에서 40분간 굽는다.

오븐에서 살구를 넣은 맛있는 효모 케이크는 만드는 데 많은 시간이 걸리지만 무성하고 향기로운 결과는 매분 가치가 있습니다. 생 효모, 수제 우유 및 지방 오일 (82.5 %)로 생과자를 반죽하는 것이 더 좋으므로 구운 제품이 특히 통풍이 잘됩니다. 단단하고 약간 덜 익은 과일을 선택하십시오.

재료:

살구 - 700g;
설탕 - 150g;

효모 - 25g;
따뜻한 우유 - 100ml;
설탕 - 1 tsp;

오일 82.5% - 150g;
계란 - 2 개;
우유 - 200ml;
설탕 - 150g;
밀가루 - 600g.

준비

반죽 재료를 섞어 따뜻한 곳에 두십시오.
반죽의 모든 재료를 결합하고 부은 반죽을 부어 부드럽고 끈적 끈적한 반죽을 반죽하고 체로 쳐진 밀가루를 넣으십시오.
반죽을 따뜻하게 유지하고 세 번 반죽하십시오.
살구를 씻고 씨앗을 제거하고 말리십시오.
반죽의 2/3를 틀에 넣고 충전물을 깔고 설탕을 뿌립니다.
남은 반죽을 올려주세요.
18시에 35분 굽습니다.

사과와 살구가 들어간 이 오리지널 파이는 요리 기술이 다른 것과 다릅니다. 이 경우 충전물을 먼저 틀에 넣은 다음 반죽을 넣습니다. 완성된 진미는 과일이 위로 향하도록 접시에 담습니다. 결과는 무성한 부스러기와 표면에 카라멜 크러스트가 있는 비교할 수 없는 진미입니다.

재료: